Azumaichi Junmai Ginjo (720ml) 東一 純米吟醸

Kura Master Platinum

A perfectly balanced sake which offers bright flavors with a very soft, gentle & refreshing finish.

「東一」を醸す五町田酒造は、米から育てる酒造りに早くから取り組んでいます。高品質な酒米「山田錦」にこだわり、蔵人の方々が自ら育てた米で、その特性を熟知したうえで全国でも名だたる酒を醸しています。49%まで磨き上げた自家栽培の山田錦を使った純米吟醸酒。磨いたお米の良さと山田錦の芯のある旨さを兼ね備えており、その華やかでみずみずしい味わいは「東一」らしさを充分に感じられる一本です。日本有数のミシュラン星付きレストランで提供されています。