Wataribune Shiboritate Namagin (720ml) 渡舟 しぼりたて生吟

Ultra-fresh & bursting with exuberance, this is a highly allocated limited release from Huchuuhomare.  Just 36 bottles for Singapore this brewing season!

Complexity of heirloom Wataribune rice layered with a supremely fresh mouthfeel emanating from it's restrained and yet, elegant unpasteurised bottling.  

純米吟醸のもろみを丁寧にしぼり、火入れ濾過を一切せずにそのまま瓶詰めしています。洋ナシや青りんごを思わせるフルーティーな香りと、生酒ならではのピチピチとしたフレッシュさを楽しめます。「渡船」らしいふくよかで旨味ののった味わいですが、キレのよいお酒に仕上がっています。