The lager yeast used at Swan Lake is fermented at high temperatures to produce a pleasant ester, and "Pink Boots Blend Hop" is used generously to bring out the best in the hops.
The hops give off a tropical aroma like pineapple and orange, and the malt gives a silky feeling in the mouth. The finish is a firm drinkability and dry impression from the yeast fermented at high temperatures, giving it a gentle taste reminiscent of spring weather.
スワンレイクで使用しているLager酵母を高温発酵させ心地よいエステルを醸し出し「PinkBoots Blend Hop」を贅沢に使用してホップの魅力を最大限に引き出しています。
ホップ由来のパイナップルやオレンジのようなトロピカルなアロマが感じられ口に含むとモルト由来のシルキー感、フィニッシュは高温発酵させた酵母によるしっかりとした飲みごたえとドライな印象が春の気候を思わせるような優しい味わいになりました。
